新春佳节即将来临，每个人心中都充满喜悦和满足，对新的一年更是充满期待。尽管春节是人们欢聚的喜庆时刻，但此时无论男女老幼，都要注意健康饮食。在这里特别提醒一些有慢性病的老年朋友，节日期间一定要注意合理饮食，保重身体。

　　金华广福医院老年病一科主任王惠琴专门针对患有心血管疾病及糖尿病的老年患者给出如下建议：

　　心脑血管疾病患者：低脂、低盐，饮食有节

　　心脑血管疾病患者需适当减少盐和胆固醇的摄取量，谨慎对待一些高胆固醇和高盐食物，如动物肝脏、鸡、鸭、鱼、肉、蛋、酱油等，千万不要在节日里放松警惕，防止在不知不觉中摄入超量的胆固醇和盐。

　　冠心病患者节日期间的饮食应坚持清淡，少油少盐。暴饮暴食往往是冠心病发作的诱因，参加宴请时也要节制食欲，保持每餐七八分饱，最好不要饮烈性酒，以免加重心脏负担。

　　高血压患者节日期间往往是吃菜多，吃饭少，因此容易摄入更多的盐分。即便参加宴请，在保持一定量的主食的同时要避免过饱，防止因饱餐而诱发中风。

　　重点提醒：饱餐是冠心病和高血压患者出现意外的最常见诱因，特别是进食过多油腻食物后的饱餐更加危险。首先，吃得过度“饱和”，使得胃肠道压力上升而使横膈抬高，压迫心脏而影响其跳动。其次是冠心病患者在大量进食后血脂增高，血液黏稠度增高，进而容易出现血栓形成。再就是饱餐后，胃肠道因要消化食物而需血、需氧增加，体内血液流向胃肠道而减少了冠状动脉的血供，这对于血管腔原本已经狭窄的冠心病患者来说，无疑是雪上加霜。聚餐时往往气氛热烈、情绪高涨，这也无疑增加了血管压力，增加了高血压、脑出血的风险。

　　糖尿病患者：五匹马车不松套、生活规律保持好、精神愉快勿过劳

　　老年糖尿病患者具有病程较长、心血管疾病患病率高、并发症多、肾功能不全比例高、低血糖风险高，更易发生严重低血糖，且对低血糖的耐受性差等特点。

　　对此王惠琴强调：“饮食疗法是糖尿病患者需要终生坚持的一种基础治疗措施，平日应按时按量进餐，合理摄入每日热量，并做到饮食结构的合理化。”王惠琴说，节假日期间，面对各种美食、零食等诱惑时应当坚持：

　　1、四项基本原则不动摇：控制总热量；制定碳水化合物、脂肪、蛋白质的比例；合理分配每一餐；饮食相对稳定、动态调整。

　　2、个体化饮食：有条件的糖尿病患者，最好节前能在专业营养医师的指导下，制定出个体化、精细化的糖尿病春节饮食指导方案，以保证安全愉快地过节。

　　3、适量零食：零食范围较广，如糖果、坚果、蜜饯、果脯、糕点、瓜子等，对此类食物应当浅尝辄止，最重要的是，要把热量从主食里扣除。例如，吃75克的带壳葵花子，应少吃2两馒头，不能超过了糖尿病饮食规定的总热量。

　　4、适量饮酒：配合饮食，应避免空腹饮酒，以防止低血糖，避免醉酒。

　　5、坚持运动：运动的最佳时间一般是上午9点-11点；下午2点-4点，运动前检测血糖，过高或过低的血糖都不适宜立即运动，否则适得其反，容易造成糖尿病急症的发生。

　　总之，老年慢性病患者饮食应要节制，不要暴饮暴食，吃饭以八分饱为宜。要戒烟、限酒（或戒酒）。烹饪方法应多以蒸、煮、煲、炖、烩、拌为主。

　　最后，祝大家春节快乐！身体健康！

　　（王惠琴 陈玮）

　　王惠琴

　　老病一科主任，主任医师，金华市重点学科老年医学科后备学科带头人，金华市康复医学会老年康复专业委员会副主任委员，金华市中西医结合老年医学会委员。

　　致力于老年常见病的诊治及危重病人抢救的同时，注重老年人的保健和疾病预防。深入社区、福利中心、离退休老干部疗休养等地健康讲座，用通俗易懂的语言普及老年健康保健知识和疾病预防知识等。参加工作25年来，致力于内科临床一线工作。所在老年医学科是金华市重点学科，是本地区规模最大的老年特色专科。住院患者平均年龄在85岁以上，大多疑难危重，且病情复杂多变。通过孜孜不倦，追求医学领域先进技术的学习，不断吸取新的知识，用先进的理论知识和技术武装自己。经过多年的磨练，在疑难危重病诊治方面积累了丰富的经验。担任老年医学科主任以来，带领科室蓬勃发展，每年业务量持续增长，年均收治病人数1600余人次，门诊人次达8000余人次。

　　主攻学科：老年心血管及老年内分泌疾病的诊治，尤其对老年糖尿病的血糖管理、老年糖尿病的急慢性并发症的早期诊断和治疗、老年甲亢及甲减等有丰富的临床经验和独到见解。

　　技术优势：能开展中心心电监护、电复律、无创呼吸机治疗顽固性心衰、托伐普坦联合新活素治疗顽固性心衰等新技术；开设老年心血管、老年内分泌、老年呼吸等亚专科。

　　科研成果：《2型糖尿病与老年痴呆的相关性研究》2013年浙江省卫生厅立项，2015年结题。参与市级课题2项；第一作者发表学术论文10余篇。

　　门诊时间：周五

　　预约咨询电话：13957973252